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商用厨房设备该如何保养?

来源:本站  发表时间:2015-7-16 18:21:45  热度:2792℃

冰柜(ju)

  清洁时,用软布蘸上(shang)清水或(huo)食(shi)具洗(xi)(xi)洁精(jing),轻(qing)轻(qing)擦(ca)洗(xi)(xi)。为(wei)防止损(sun)害箱外涂复层和箱内塑料零件(jian),请勿用洗(xi)(xi)衣粉、去污粉、碱性洗(xi)(xi)涤剂、开(kai)水、刷子(zi)等清洗(xi)(xi)冰箱。箱内附件(jian)肮脏积垢时,应拆下用清水或(huo)洗(xi)(xi)洁精(jing)清洗(xi)(xi),电气零件(jian)表面应用干布擦(ca)拭(shi)


消毒(du)柜

   清(qing)洁时,用干净湿(shi)布擦拭(shi)消毒柜内外(wai)表(biao)面(mian)禁止用水冲(chong)淋消毒柜(ju)若太脏用湿布蘸性(xing)洗(xi)涤剂擦洗(xi)清(qing)洁时,注意要撞击加热管或臭(chou)氧发

电(dian)磁灶:

   切(qie)(qie)勿(wu)直接(jie)用水冲(chong)洗(xi),可用少许中性(xing)洗(xi)涤剂,切(qie)(qie)忌使用强(qiang)洗(xi)剂或(huo)用金(jin)属(shu)刷子刷面板,另(ling)外一定要保(bao)证(zheng)排风口(kou)与进气(qi)口(kou)的通(tong)畅,以(yi)防造成(cheng)电磁(ci)灶内(nei)部(bu)(bu)温(wen)度过高,从而烧坏电磁(ci)灶的内(nei)部(bu)(bu)芯片或(huo)者其他(ta)元器件。


电(dian)饼铛

   在清洗时不要用水(shui)直接刷洗,以免水(shui)进(jin)机(ji)器内部造机器(qi)损坏,也不(bu)要用钢丝球擦(ca),以将(jiang)不粘层刷掉引(yin)起粘锅清洗的时(shi)候可以块布(bu)沾点水擦一下就行(xing)用(yong)餐(can)巾(jin)纸油擦掉即可(ke)。

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